Just another WordPress weblog
category: 力餅食堂
tags:


2009.12.09のサンケイニュースに掲載されていました。
うーん。寂しいです。

京阪神を中心に展開し、安価と庶民的な雰囲気で親しまれている創業120年の老舗食堂「力餅食堂」が、存続の危機に立たされている。力餅食堂は親方から弟子へ、のれん分けを繰り返して増え、最盛期の昭和60年代には約180店。ところが、近年、後継者不足などで店舗は減り続け、約100店に。危機感を強めた店主らは、ラジオCMによるPRや新メニューの開発に乗り出し、生き残りへの道を模索する。
(記事の一部を抜粋)